إعتبر ممثل أفران البقاع وعضو نقابة أفران بيروت وجبل لبنان عباس حيدر أنه “خلص الحكي بعدما قمنا بالعديد من الإجتماعات والوقفات الاحتجاجية وبشكل دائم”، مشيراً الى أن “مهمّة الأفران هي صناعة الخبز وليس توفير الطحين”.
وقال في حديث إلى “صوت لبنان”، “نريد إيصال رغيف الخبز إلى المواطن بأسرع وقت ممكن، ونطالب وزارة الإقتصاد أن تكون هناك خلية أزمة لتأمين القمح لكل المطاحن وخاصة في منطقة البقاع”.
وأضاف، “نحن منذ البداية طالبنا بأن تكون هناك رقابة مشددة على المطاحن والأفران ومحاسبة المخالفين، والموضوع بحاجة إلى متابعة، ونحن لسنا هواة إضراب بل نضع يدنا بيد وزارة الإقتصاد والوزير لتحسين هذا الوضع المرير”.
وتابع، “تبلغنا من مطاحن الجنوب الكبرى التي توزّع أكبر كمية من الطحين إلى المناطق أن اليوم هو آخر يوم تسليم”.
وختم حيدر، قائلاً: “في تاريخ 15 من الشهر الحالي، تصل باخرة تبلغ حمولتها 25 الف طن من الطحين وهي بحاجة إلى 5 أيام لإجراء التحاليل لحمولتها”، مؤكّداً أن “ليس هناك انقطاع للخبز في لبنان إنما هو تقنين فقط”.